En general no costa trobar llocs per menjar a qualsevol hora del dia: els restaurants estan oberts en la franja horària del dinar i del sopar, i si es vol menjar fora d'aquests horaris, sempre podreu fer-ho en un bar o en una cafeteria, comprar un entrepà o fer tapes.
Horaris comercials
De dilluns a dissabte els
comerços obren entre les 9.00 h i les 10.00 h i tanquen per dinar entre les 13.30 h i les 14.00 h. A la tarda tornen a obrir entre les 16.00 h i les 17.00 h i tanquen entre 20.00 h i 21.00 h. Els grans centres comercials i moltes botigues del centre de la ciutat obren ininterrompudament des de les 10.00 h fins a les 21.00 h o a les 22.00 h. Els diumenges i festius gairebé tots els establiments tenen prohibit obrir (a excepció de les pastisseries i els quioscos), tret d'algunes dates assenyalades.
Cuina catalana
La cuina catalana forma part -tot mantenint una personalitat i aroma pròpies- del gran concert de la cuina mediterrània, basada en la clàssica trilogia del blat, l'oli i el vi, i enriquida per les aportacions de l'Orient i del Nou Món. La diversitat del paisatge es correspon amb una gran varietat d'ingredients i procediments que podríem resumir en cuina de muntanya i de terra endins -on predominen la carn, els formatges, els embotits i els productes de l'hort, del bosc i del corral-, la cuina marinera -amb el saborós peix, acompanyat sovint d'arròs, fideus o patates- i la cuina de ciutat, que reelabora plats tradicionals i n'adapta d'internacionals.
Citem-ne alguns dels més apreciats: l'escalivada, el popular pa amb tomàquet, la botifarra amb mongetes, l'escudella i carn d'olla, l'arròs a la cassola, l'arròs negre, els canelons, la coca de recapte, les faves a la catalana, els rovellons a la llauna, el trinxat amb rosta, els pèsols ofegats, el fricandó amb bolets, es mandonguilles amb sèpia, els cargols a la llauna, els peus de porc, el bacallà amb samfaina, els calamars farcits, la graellada de peix i marisc, la llagosta amb pollastre, els popets amb ceba, el romesco, les sardines a la brasa, la sarsuela, el suquet de peix, l'ànec amb peres, el conill amb allioli, les costelles de xai, la perdiu amb col etc.
En el capítol de les postres, cal remarcar la bona qualitat de la fruita (meló, préssec, albercocs, figues, maduixes, cireres, etc.) i també la pastisseria: bunyols, coca de llardons, crema cremada, massapà, menjar blanc, panellets, torrons, tortells…
Un complement indispensable són els aromàtics vins del país, de gran qualitat, negres, blancs o rosats i també generosos o rancis, amb onze denominacions d'origen (D.O.): Penedès, Tarragona, Terra Alta, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordà-Costa Brava, Priorat, Alella, Pla de Bages, Montsant i Catalunya.
Té, d'altra banda, una ben merescuda fama l'elaboració de vins escumosos, segons el mètode «champenoise» , sota la denominació «cava», especialment a la zona del Penedès (Sant Sadurní d'Anoia).
Seguretat
A les grans ciutats catalanes, a com moltes grans ciutats, cal anar en compte amb els lladres, que sobretot circulen pels llocs més turístics. Alguns consells pràctics de seguretat ciutadana i en cas de robatori són:
- No perdre de vista les vostres pertinences, sobretot a llocs on hagi aglomeracions.
-
Quan aneu a la platja, porteu a sobre només allò que sigui estrictament necessari.
- I eviteu els joc d'atzar al carrer, són una estafa.